Langhe en Roero wijn

    In de directe omgeving van Bra (CN) in de Langhe (ten zuid-oosten van het vakantiehuis) en de Roero (ten noord-oosten van het vakantiehuis) liggen een paar wereldberoemde wijngebieden. Vanwege het spectaculaire landschap staat het wijnlandschap van de Langhe en Roero op de UNESCO werelderfgoedlijst. Het is een prachtig heuvelachtig gebied vol wijngaarden, antieke dorpjes en steden en kastelen met tegen de westelijke achtergrond de imposante en karakteristieke Monviso (3841 meter).

    De rechteroever van de rivier de Tánaro, de Langhe, is in hoofdzaak het productiegebied van de barolo‑ en barbaresco‑wijnen (gemaakt van de nebbiolo‑druif) en de barbera's (gemaakt van de gelijknamige druif). De bekendste (rode) wijnen uit de Langhe-streek zijn barolo, barbaresco, dolcetto d'Alba, dolcetto di Dogliani, barbera d'Alba en barbera d'Asti. De bekende wijnplaatsen Alba en Asti vormen het centrum van de wijnindustrie in de Langhe-regio.

    De linkeroever van de Tánaro, de Roero, is in hoofdzaak het productiegebied van de witte wijn van de arneis-druif: de Roero-arneis.

    De bekendste wijn uit de Langhe‑streek is de barolo. De barolo wordt al sinds de 18e eeuw gemaakt rondom het gelijknamige dorp. Een barolo moet minimaal 38 maanden rijpen, waarvan 18 maanden op hout en een riserva rijpt zelfs 62 maanden (waarvan eveneens 18 maanden op hout). Het duurt dus even voordat de barolo op dronk is, en dat werkt door op de prijs voor deze wijn.

    Barolo en barbaresco zijn beiden voor 100% gemaakt van de nebbiolo-druif en hebben een DOC- en DOCG-kwalificatie. Een andere (goedkopere, maar eveneens met DOC(G)‑kwalificatie) bekende rode wijn uit de Langhe‑streek (vooral rond Asti en Alba) is de barbera die niet alleen is vernoemd naar het druivenras, maar ook naar de stad waar hij vandaan komt: barbera d'Asti, barbera d'Alba. De eerstgenoemde is meestal wat soepeler en verfijnder, de laatstgenoemde dominanter en zwaarder. Bij rijping van de barbera-druif op eikenhout komt een meer complexe smaak naar voren, met kruidige tonen en een hint van vanille. De 'bar's' (barbera's) zijn tegenwoordig een zeer goed alternatief voor de eerder genoemde, prijzige, topwijnen van de Nebbiolo-druif. Tot slot is er nog het neefje van de barbera, de dolcetto (eveneens vernoemd naar de plaats van herkomst en met DOC(G)‑kwalificatie).

    De meest gebruikte druivensoort in de Langhe is de nebbiolo (afgeleid, naar men zegt, van "nebbia": mist, die vaak vooral in de ochtend over het land hangt). Nebbiolo-wijn heeft veel body, hoge zuren en relatief veel tannines. Kenmerkend zijn de aroma’s van rood fruit, aarde en rozen. Hoe ouder de nebbiolo-wijnen zijn, hoe meer tonen van tabak, leer en paddenstoelen zich ontwikkelen. De tannines worden met de jaren zachter en toegankelijker. De laatste jaren is in de Langhe de witte wijn van de chardonnay-druif (Langhe‑chardonnay) sterk in opkomst.

    De ten noord-oosten van het vakantiehuis gelegen Roero‑streek is vooral bekend om zijn witte wijn van de arneis‑druif (Roero-arneis). Daarnaast wordt er (veelal tafel)wijn geproduceerd van de favorita‑druif.
    De witte wijn van de arneis‑druif (ook wel de witte barolo of nebbiolo bianco genoemd) uit de in de directe omgeving van het vakantiehuis gelegen Roero‑streek mag niet onvermeld blijven. Van oorsprong komt de arneis-druif uit de Roero, ten noord-oosten van Bra (CN). Tegenwoordig komen de meeste arneis-wijnen nog steeds uit de Roero‑streek hoewel de druif ook in de (grotere) Langhe‑streek staat aangeplant en te koop is als Langhe-arneis. De arneis-wijn uit de Roero-streek (Roero-arneis) is doorgaans kwalitatief beter door de bodemgesteldheid van de Roero (mineralen in een oude zeebodem).

    In de jaren '70 van de vorige eeuw was de arneis‑druif bijna verdwenen, maar dankzij moderne productietechnieken is er tegenwoordig ruim 600 hectare arneis-wijngaard in de Roero en Langhe. Voor de wijnbouwers is de arneis een redelijk moeilijk ras dat laag renderend is en vrij vroeg rijpt (meestal al plukklaar eind augustus / begin september). In het lokale dialect betekent arneis "klein boefje".

    Arneis is geen druivenras dat bedoeld is om te verouderen. Consumptie binnen twee jaar na productie is aanbevolen. Om in aanmerking te komen voor de appellatie moet de Roero‑wijn van 100% arneis‑druiven zijn gemaakt.

    Op veel plaatsen in de Langhe en de Roero kunt u een wijnproeverij bijwonen. Bij de meeste cascina's kan dat zonder afspraak.

    Meer informatie over wijn uit de Langhe en Roero, rijp en groen door elkaar (opent in nieuw venster).
Wijnen uit de Langhe en Roero: www.infopiemonte.eu
Alle denominaties uit de Langhe-streek Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani
Druivenras Nebbiolo: nebbiolo
Druivenras Barbera: barbera
Druivenras Dolcetto: dolcetto
Druivenras Arneis: arneis
DOCG en DOC di Piëmonte: www.martinodipiemonte.nl
DOCG's en DOC's van Piëmonte geografisch: www.licata.be
Truffels en wijn uit de Langhe en Roero: www.desmaakvanitalie.nl
De Langhe: een streek voor fijnproevers: www.sognoitaliano.nl
UNESCO Wijngaardlandschap van Piëmonte: Langhe, Roero en Monferrato www.unesco.nl
Banca del Vino in Pollenzo (bij Bra, 100.000 flessen uit alle wijnregio’s) www.bancadelvino.it

Overzicht van wijnhuizen (cascina's of cantina's) in de Roero-streek www.consorziodelroero.it
Wijnhuizen Roero www.enotecadelroero.it
... en een selectie daaruit:
Cantina Careglio (in de omgeving van het huis, Roero-streek) www.cantinacareglio.it
Cascina Ciapat (in de omgeving van het huis, Roero-streek) www.cascinaciapat.it
Cantina Del Nebbiolo SCA (in de omgeving van het huis, Roero-streek) www.cantinadelnebbiolo.com
Azienda Agricola Filippo Gallino (in de omgeving van het huis, Roero-streek) www.filippogallino.com
Wijnhuis Palazzo Rosso (in de omgeving van het huis, Pocapaglia Roero-streek) www.palazzorosso.it
Wijnhuis Tibaldi (in de omgeving van het huis, Pocapaglia Roero-streek) www.cantinatibaldi.com
Wijnhuis Fratelli Rabino (in de omgeving van het huis, San Vittoria d'Alba Roero-streek) www.fratellirabino.com
Wijnhuis Azienda Agricola Dabbene Daniele (in de omgeving van het huis, San Vittoria d'Alba Roero-streek) www.dabbenedaniele.com
Wijnhuis Azienda Agricola Cournaja (in de omgeving van het huis, San Vittoria d'Alba Roero-streek) www.cournaja.it
Wijnhuis Azienda Agricola del Roero Mauro Barbero (in de omgeving van het huis, Monticello d'Alba Roero-streek) www.maurobarbero.it
Wijnhuis Nota Wine (in de omgeving van het huis, Monticello d'Alba Roero-streek) www.notawine.it
Wijnhuis Azienda Agricola Oberto Brico Loghero (in de omgeving van het huis, Sommarivo Perno Roero-streek) www.obertovini.it
Azienda Agricola Vidravì (geen website) (in de omgeving van het huis, Sommariva Perno Roero-streek)
Wijnhuis Antica Cascina dei Conti di Roero (in de omgeving van het huis, Vezza d'Alba Roero-streek) www.anticacascinacontidiroero.it
Wijnhuis Angelo Negro (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.angelonegro.it
Wijnhuis Bajaj (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.bajaj.it
Wijnhuis Guiseppe Bordone (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.bordonegiuseppe.it
Wijnhuis Lanzarotti (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.cascinalanzarotti.it
Wijnhuis Daniele Sandri (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.vinidanielesandri.it
Wijnhuis Lorenzo Negro (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.lorenzonegro.com
Wijnhuis Moretti (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.morettivini.it
Azienda Vinicola Viglione Antonio & Figli S.r.l. (in de omgeving van het huis, Monteu Roero-streek) www.antonioviglione.com
Wijnhuis Valdinera (in de omgeving van het huis, Corneliano d'Alba Roero-streek) www.valdinera.it
Wijnhuis Battaglio Briccogrilli (in de omgeving van het huis, Vezza d'Alba Roero-streek) www.briccogrilli.com
Wijnhuis Casetta (in de omgeving van het huis, Vezza d'Alba Roero-streek) www.flli-casetta.it
Wijnhuis Demarie (in de omgeving van het huis, Vezza d'Alba Roero-streek) www.demarie.com
Wijnhuis Battaglino (in de omgeving van het huis, Vezza d'Alba Roero-streek) www.battaglino.com
Wijnhuis Michele Viano (in de omgeving van het huis, Vezza d'Alba Roero-streek) www.vianomichele.com
Wijnhuis Tenuta Carretta (in de omgeving van het huis, Piobesi d'Alba Roero-streek) www.tenutacarretta.it

En een selectie van wijnhuizen uit de Langhe-streek Wijnhuizen Barolo www.enotecadelbarolo.it
Wijnhuizen Barbaresco www.enotecadelbarbaresco.com
Wijnhuizen Conte Cavour www.castellogrinzane.com
Wijnhuizen Moscato www.enotecamoscato.com
Wijnhuizen La Morra www.cantinalamorra.com
Wijnhuizen Dogliani www.ildogliani.com

© Casa Nicola